無添加

枕崎漁業に水揚げされた鮮魚を使った自家製すり身に、国内産の天日塩「海はいのち」、国内産のかつおエキス、国内産の昆布エキス、国内産のミネラルたっぷりの粗製糖、国内産のばれいしょ澱粉など、こだわって選んだ素材ばかりを入れて練り上げ、さらに、昔ながらの圧搾法で搾った一番搾りの菜種油で揚げました。

化学調味料や保存料等を一切使用していない、こだわりのさつま揚げです。

【国内産かつお節】
国内産のかつお節のかつおエキスで味付け、化学調味料は一切使用しておりません。
【国内産昆布】
国内産の昆布を使用した昆布エキスで味付け、化学調味料は一切しようしておりません。
【粗製糖】
さとうきびの精製を必要最小限におさえてあり通常の砂糖よりミネラルを多く含んでいます。
【菜種油】
添加物は加えず昔ながらの圧搾法で遺伝子組換なしのキャノーラ種子を搾った一番搾りの菜種油です。
【海はいのち】
平釜でゆっくり炊き上げ、にがりを加えた国内産のこだわり塩です。舌に無理のないおいしい塩味の秘密はこのミネラルバランスにあります。
【馬鈴薯澱粉】
北海道網走農業協同組合の国内産100%の澱粉を使用しております。
【自家製すり身】
枕崎港に水揚げされる｢つむぶり・しいら等｣の地場の魚を主に鹿児島県内の魚を使用しております。手間暇かけて自社で製造することによって化学調味料に頼らず、魚本来の旨味が残った南薩摩ならではのさつま揚げの味わいが生まれます。自家製すり身と混ぜ合わせる「すけとうだら等」のすり身もリン酸塩等を添加しないものを厳選して使用しております。